Марани Цинандали
Артикул: b000024
Описание Марани Цинандали
Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали».
До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.
Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.
Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.
Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.
Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.
До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.
Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.
Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.
Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.
Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ: | Винодельческий регион Кахетии |
АПЕЛЛАЦИЯ: | Микрозона Цинандали |
КЛИМАТ: | Умеренно континентальный |
КЛАССИФИКАЦИЯ: | Вино контролируемое наименования по происхождению |
СОРТОВОЙ СОСТАВ: | Ркацители 80%, Мцване 20% |
ИСТОЧНИК ВИНОГРАДА: | 100% Цинандальская микрозона, собственные виноградники компании, расположенные на правом берегу реки Алазани |
ТИП ВИНА: | Белое сухое |
АНАЛИЗ ВИНА : | Алк. 13,5%, ост. Сахар: <3 г/л; Кислотность 5-6 г/л |
ЦВЕТ: | Ярко-золотистый |
АРОМАТЫ: | В интенсивном и элегантном аромате выделяются цветочные тона с нотками тропических фруктов |
ВИНИФИКАЦИЯ: | Виноград собирают вручную на пике их зрелости. Сбор урожая начинается в конце сентебря – в начале октября. После осторожного отделения гребней виноград охлаждается до 4-6 0C, а затем после 8 часовой мацерации, выжимается в пневматическом прессе. Отстоянный сок затем медленно бродить а цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (150C). В завершении ферментации вино сливается с осадка (сцеживается) и перемещается в другой резервуар для долнейщего созревания. 30% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Вино поступает в продажу не ранее сентября следующего после урожая года. |
ВКУС: | Полнотелое вино с легкими нотками сливок и жареных орехов послевкусие маслянистое и насыщенное, с лёгкими нотками дыни и тропических фруктов |
ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ: | к лососю на гриле и белому мясу, овощным блюдам. t: 8-12 0C |
С этим товаром смотрят
|
||